2018年07月08日
暑い夏はやっぱり☆カレー?。。。タイのカオソーイはいかがですか♪
サワディチャオ☆
ヤーチャイ美ら那覇店の阿部です
夏といえばカレー。。。。と言いますよね
ふと、なぜだろう?スパイスで汗をかいて身体を冷やすため?
調べてみたら、その発祥は36年前、1983年にロイヤルホストで始めた「夏のカレーフェア」だそうです
暑い国のカレーで元気に夏を過ごしてほしい、という思いから始まったようですよ
知らなかった~ひとつ賢くなりました(笑)
そんなカレーの流れで、、、
タイにはグレーンカレーやマッサマンカレー、プーパッポンカレー、、、等々色々な種類がありますね
そんな中で今日は、チェンマイの名物カオソーイをご紹介
ざっくり言うと、カレーラーメン(笑)
ココナッツミルクにカレーペーストを混ぜたもの(ほかにも色々入りますが・・・)に卵麺の茹でたのと揚げたものとトッピングしたもの~
お肉は鶏だったり牛だったりこれまた色々です
これに必ず高菜の漬物みたいなのと、ライム、小さい玉ねぎが付きます。
この組み合わせが絶妙~で美味しい
写真は鶏肉なんですが、このお肉がまたホロホロでやわらかーいのです
チェンマイに行った際にはぜひっこのチェンマイ名物のカオソーイをご賞味くださいね
本日もまだご案内出来るお時間ございます。
皆さまのお越しお待ちしております
アジアンリラクゼーション
ヤーチャイ美ら
098-869-1775
りうぼう楽市から歩いて5分
ヤーチャイ美ら那覇店の阿部です
夏といえばカレー。。。。と言いますよね
ふと、なぜだろう?スパイスで汗をかいて身体を冷やすため?
調べてみたら、その発祥は36年前、1983年にロイヤルホストで始めた「夏のカレーフェア」だそうです
暑い国のカレーで元気に夏を過ごしてほしい、という思いから始まったようですよ
知らなかった~ひとつ賢くなりました(笑)
そんなカレーの流れで、、、
タイにはグレーンカレーやマッサマンカレー、プーパッポンカレー、、、等々色々な種類がありますね
そんな中で今日は、チェンマイの名物カオソーイをご紹介
ざっくり言うと、カレーラーメン(笑)
ココナッツミルクにカレーペーストを混ぜたもの(ほかにも色々入りますが・・・)に卵麺の茹でたのと揚げたものとトッピングしたもの~
お肉は鶏だったり牛だったりこれまた色々です
これに必ず高菜の漬物みたいなのと、ライム、小さい玉ねぎが付きます。
この組み合わせが絶妙~で美味しい
写真は鶏肉なんですが、このお肉がまたホロホロでやわらかーいのです
チェンマイに行った際にはぜひっこのチェンマイ名物のカオソーイをご賞味くださいね
本日もまだご案内出来るお時間ございます。
皆さまのお越しお待ちしております
アジアンリラクゼーション
ヤーチャイ美ら
098-869-1775
りうぼう楽市から歩いて5分
Posted by yachai spa at 16:52│Comments(0)
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